Le Pro 9 po Le couteau à pain est doté d’une lame dentelée estampée au laser avec des dents incroyablement tranchantes et d’une pointe pointue pour trancher le pain, préservant la croûte délicate pour aider au professionnalisme et réduire les coûts de gaspillage alimentaire. Le manche ergonomique en polycarboncarbone et la lame Rockwell trempée à 55 degrés sont lourds, solides et confortables dans la main, offrant un contrôle et un soutien maximal pendant tout type de préparation des aliments. Fabriqué en acier à haute teneur en carbone et sans taches, le couteau continuera à avoir fière allure et à bien fonctionner même après une utilisation intensive dans la cuisine commerciale. Le couteau à pain est également excellent ou d’autres besoins de cuisine tels que le gâteau à trancher, le fromage, les agrumes, les fruits mous et les légumes, tels que les tomates, pour préserver les intérieurs délicats. Indispensable pour tout chef ou pâtissier professionnel et excellent ajout à toute collection de couteaux. -Noir; Acier/plastique – Longueur de lame de 9 po – Vendu séparément