Les grilloirs de la série VACB sont à profil bas, à grand volume et parfaits pour presque tous les établissements. Ces grilloirs sont dotés d’un brûleur de 17 000 BTU/h pour chaque grille de grilloir en fonte de diamant de 5 1/4 po. Chaque brûleur est contrôlé par une vanne de contrôle de la chaleur infinie à haute plage. Les séparateurs de brûleur superchargeur réduisent le transfert de chaleur, ce qui augmente les capacités de cuisson à plusieurs zones. Comprend également un système de plateau déflecteur de chaleur qui reflète la chaleur vers le haut, créant une « zone froide » dans le tiroir à graisse qui facilite le nettoyage. Construit pour être robuste et robuste, cet appareil est doté d’un châssis entièrement soudé avec des côtés en acier inoxydable, un panneau de commande, une garniture supérieure, un dosseret et une graisse résistantes. Comprend une garantie limitée d’un an pour les pièces et la main-d’œuvre. – Acier inoxydable – gaz de pétrole licé – BTU/h 64 000 – Hauteur de 12 po – Largeur de 25 1/2 po, profondeur de 31 po – Certification NSF – Vendu séparément