Économisez du temps et de l’énergie, réduisez les coûts de main-d’œuvre, élargissez votre menu et bien plus encore avec le cuiseur à vapeur pour four Mini-Jet Combi. Cette unité unique combine plusieurs capacités de cuisson en un seul système facile à utiliser. Ces capacités incluent la cuisson, la cuisson à la vapeur, le rôtissage, le grillage, la friture à l’air, la remise en température, la réflecteur, la finition, le braconnage, le ragoût, les températures basses, le dégivrage, la cuisson et la prise, et bien plus encore. Tout cela est réalisé à l’aide de la création de vapeur directe, permettant une cuisson extrêmement efficace tout en réduisant considérablement la consommation d’énergie et d’eau. Possède une plage de température de 80 à 482 °F et une plage d’humidité de 0 à 100 %. Ce four comprend également une interface utilisateur à écran tactile comprenant une variété d’affichages utiles, plus de 80 recettes précharges et programmables avec affichage de texte ou d’image, des réglages personnalisés pour la personnalisation de l’utilisateur et même des instructions de l’opérateur avec une formation vidéo indiquée directement à l’écran. Le logiciel PC disponible en téléchargement libre permet de transférer au four des recettes, des profils et des photos. Comprend une garantie d’un an pour les pièces et la main-d’œuvre. – Acier inoxydable – Capacité de (4) plaques de 12 po x 20 po x 2 1/2 po ou (6) de 12 po x 20 po x 1 po – Hauteur de 35 po, largeur de 42 1/8 po, profondeur de 43 1/4 po, volts 208, 240 – 5200 watts, 6830 ampères 25, 28,5 – Vendu séparément