La friteuse électrique autonome de la série ER est construite avec une armoire en acier inoxydable, une cuve à friture en acier inoxydable de calibre 16 et un ensemble de quatre pieds réglables de 6 po. La friteuse a une capacité de 85 lb et comporte une vanne de vidange à bille à passage intégral de 1 1/4 po, des éléments chauffants de 24 kW de type ruban à faible densité de puissance ainsi que des paniers à friture doubles avec poignées revêtues de plastique. La friteuse dispose de plusieurs modes de fonte des graisses, d’un contrôle de limite élevée et d’une garantie limitée d’un an sur les pièces et la main-d’œuvre. La friteuse est dotée d’un contrôle de la température à lecture numérique à semi-conducteurs avec un contrôle précis de la température allant de 200 °F à 390 °F à +/-2 °F. La friteuse dispose également d’un mode de récupération et d’ébullition rapide ainsi que de deux minuterie de compte à rebours. – Acier inoxydable – Homologué NSF – Capacité d’huile de 85 lb – commandes numériques à semi-conducteurs – Largeur de 21 po – Profondeur de 34 3/8 po, hauteur de 36 1/4 po, largeur du réservoir de 19 1/2 po – Profondeur du réservoir de 18 po , tension de 208 po – Vendu séparément