Fabriquée en aluminium 3004 résistant aux chocs, la rôtissoire est une excellente plaque de cuisson commerciale pour la rôtissoire ouverte de volaille, de poisson, de porc, de bœuf, de légumes et plus encore. Chaque côté du bac robuste est doté de poignées rondes faciles à saisir rendant la cuisson rapide et efficace dans toutes les cuisines à circulation élevée. Traditionnellement utilisée comme norme militaire, la rôtissoire est extrêmement résistante aux bosses et peut contenir une grande capacité de nourriture, ce qui vous permet de servir plus de gens à la fois. Elle est également parfaite pour préparer des plats pour des buffets ou des réceptions faisant appel à des services de traiteur. Casserole seulement; couvercle non inclus. – Aluminium – Homologué NSF – Capacité de 42 pintes – longueur de 20 7/8 po – largeur de 17 3/8 po – hauteur de 7 po , calibre 4 – vendu séparément