Préparez des soupes, des bouillons, des sauces et d’autres liquides dans la marmite classique robuste et élégante de 14 pintes. Fabriquée en aluminium 3004, la marmite est résistante aux chocs et écoénergétique, avec une large base double épaisseur et des côtés bas pour une répartition uniforme de la chaleur dans toute la marmite. La largeur de la marmite est excellente pour réduire les liquides et permettre aux soupes, aux bouillons et aux sauces de bien cuire, éliminant les points chauds. La bordure de la marmite classique est également double épaisseur et sans bourre pour un nettoyage plus facile et un meilleur ajustement pour les couvercles. Les poignées soudées solides augmentent la durabilité et rendent la marmite facile à manipuler lors du nettoyage et de l’entreposage. Indispensable pour toute cuisine professionnelle, la gamme de batteries de cuisine de Vollrath rendra toute cuisine plus attrayante et encore plus efficace. Convient aux fours électriques et à gaz. Couvercles disponibles – plat (67521) ou bombé (67421). – Aluminium – Homologué NSF – Capacité de 14 pintes – Diamètre intérieur de 12 po – Profondeur intérieure de 7 1/2 po – Calibre 8 – Vendu séparément