Le four à paninis avec commandes tactiles est fabriqué avec un enveloppement et une porte extérieurs en acier résistant à la corrosion à la poudre, ainsi que des panneaux avant en aluminium moulé moulé avec des accents de chrome mat. Le four a un extérieur froid au toucher avec toutes les surfaces inférieures à 122 °F, une poignée de porte ergonomique en chrome mat et 4 po. pieds réglables. L’avant du four a une largeur de 7 po. Écran tactile condensif avec couvercle en verre trempé et commandes tactiles simples et intuitives. L’extérieur du four est fabriqué en acier inoxydable 201/304 avec une chambre de cuisson entièrement soudée et isolée, une grille amovible et une jetplate inférieure. En combinant la technologie de la série I de TurboChef avec le plateau à paninis, les restaurants peuvent rapidement griller, réchauffer et griller des sandwichs panini. Capable de résister à une cuisson dos à dos, le four chauffe tout le long en un temps minimal avec des marques de gril parfaites à chaque fois. Le four est doté de deux moteurs à contrôle indépendant pour un empiètement d’air à recirculation verticale, d’un système de micro-ondes à démarrage par le haut, d’une marbrée pour assurer une répartition uniforme de l’air et du micro-ondes, ainsi que d’un convertit catalytique à recirculation intégré pour le fonctionnement sans évent homologué UL. Le four est doté d’une filtration d’air externe, d’un catalyseur d’évent pour limiter encore plus les émissions et les odeurs et d’une minuterie à DEL qui compte les 30 dernières secondes de cuisson. Le four est doté d’un système de menu intelligent capable de stocker jusqu’à 256 recettes, de mettre à jour le microprogramme flash via USB, d’une interface à une ou deux températures, d’autodiagnostic pour le contrôle des composants du four et de la technologie de capteur de tension intelligent. The Oven is field configurable for single or multiphase operation and comes with a 1 year parts and labor warranty. - Stainless steel; red - UL listed - Height 25 in - Width 16 in - Depth 29-4/5 in - Cook chamber height 7-1/5 in - Cook chamber width 12-1/2 in - Cook chamber depth 10-1/2 in - Volume 0.54 cu ft - Voltage 208/240 - Amps 30 - Plug NEMA 6-30P - Sold per each