Conçue pour les applications de restauration les plus exigeantes, la plaque chauffante à gaz à pression mécanique Ultra-Max est construite à partir de panneaux en acier inoxydable et poli pour un nettoyage facile et une longue durée de vie. La plaque chauffante est dotée d’une commande d’action mécanique pour un meilleur retournement et d’une meilleure régulation de la température, ainsi que d’une surface de cuisson de 24 po de profondeur, ce qui en fait un excellent choix pour les restaurants et les bars à forte circulation. Les capteurs de plaques internes uniques, les brûleurs en acier de 30 000 BTU conçus sur mesure pour chaque largeur de surface de 12 po et les plaques en acier de 1 po d’épaisseur permettent à la plaque chauffante de régler la température rapidement et avec précision et de distribuer la chaleur efficacement aux poulets, steaks, hamburgers, poissons, légumes et autres aliments. La construction de qualité du grilloir est évidente avec des protections contre les éclaboussures en acier inoxydable, quatre commandes à bouton robustes de longue durée, une façade avant en acier inoxydable cool-touch pour plus de sécurité et de confort, un panneau avant ergonomique permettant un accès facile aux commandes, une spatule large de 3 1/2 po et une goulotte, un voyant lumineux permanent pour plus de consistance et un grand tiroir à graisse en acier inoxydable de capacité de 6 pintes. La connexion de gaz de la plaque à frire est également décapotable, permettant de gaz naturel ou de propane liquide. Comprend des pieds réglables robustes de 4 po. Facile à nettoyer, durable et parfait pour tous les besoins de cuisine commerciale. L’ensemble de conversion de gaz décapotable inclus NG/LP. – Acier inoxydable – Homologué UL – Gaz décapotable NG/LP – Boutons 4 – Largeur de 48 po – Profondeur de 32 3/8 po, hauteur de 18 po, largeur des pieds de 45 po, BTU 120,000 – Surface de la grille de 1146 po< épaisseur de la plaque de 1 po – Poids de 440 lb – Vendu séparément