Le four à gaz à convection simple Silverstar est construit avec une façade, un dessus et des côtés en acier inoxydable, ainsi que des portes en verre à charge qui ont une ouverture complète de 180 degrés. Le four a breveté, à haute efficacité, dans les brûleurs à injection avec 72,000 BTU par cavité du four. Il est doté d’un panneau de commande breveté, d’un panneau de commande de fiche et d’un panneau de commande coulissant pour un entretien complet. Le four commercial est doté de vitres écoénergétisantes à haute efficacité et d’un système d’étanchéité à deux portes à maintien de la chaleur. L’intérieur est couvert, en porcelaine sans fixation et les portes ont une poignée de porte robuste et froide. Il y a un air doux, deux vitesses, 1/2 hp, un moteur de ventilateur, des guides de grille à 11 positions et 5 grilles de four plaquées. Allumage électronique avec commandes de température à semi-conducteurs, mode ventilateur de refroidissement forcé, cycles de chauffage du four avec brûleurs et lumières intérieures du four. Commande standard du thermostat à semi-conducteurs de 140 °F à 500 °F et de la minuterie de cuisson mécanique de 60 minutes. Made in the U.S.A. - Natural Gas - Stainless Steel - NSF; Energy Star - 72,000 BTU - Capacity 68.1 cu ft - Depth 27-1/4 in - Height 57-1/2 in - Volts 120 - Watts 948 - Amps 7.9 - Hz 60 - Plug NEMA 5-15P; Cord Length 6 ft - Sold per each