La petite mandoline japonaise Beni est un outil important pour chaque cuisine professionnelle. Doté d’un poussoir de sécurité et de trois lames interchangeables pour une grande variété de garnitures. Comprend également un ajustement d’épaisseur flexible avec un remplacement facile de la lame qui permet d’économiser du temps. – Longueur de 12 1/2 po – Largeur de 3 1/2 po – Vendu séparément