Les couverts de style japonais sont devenus un style de coupe de plus en plus populaire. Le Santoku de 7 pouces de Shun combine la robustesse d’un couperet à la finesse du couteau de chef. Il est conçu pour trancher uniformément et proprement à travers une variété de produits grâce à sa lame moulue creuse, ses coupes en relief et le motif en grain de sa lame V10 revêtue SUS410/SUS431 de style Damas. – Acier inoxydable/bois de pakka VG10; noir – Homologué NSF – Longueur de lame de 7 po – Longueur de 12 3/8 po – Vendu séparément