Le chef constate que le couteau utilitaire de 6 po sert à de multiples fins dans la cuisine grâce à sa combinaison unique d’un bord profilé européen avec une lame mince et agressive. Ils apprécieront également le manche ergonomique en pakkawood du couteau utilitaire Shun Classic, conçu pour être confortable tout en réduisant la fatigue de l’utilisateur. Grâce au solide noyau en acier VG-MAX et aux 34 couches combinées de revêtement en acier inoxydable SUS410/SUS431, votre couteau utilitaire Shun sera prêt à prendre en charge tout ce que vos restaurants ont à lui jeter. – Acier VG-MAX/bois de pakka; noir – Homologué NSF – Longueur de lame de 6 po – Longueur de 10 1/2 po – Vendu séparément