La base de chef réfrigérée Traulsen TE048HT de la série TE comprend 2 tiroirs et permet de placer l’équipement sur le dessus. Les évaporateurs montés à l’arrière garantissent que le contenu du réfrigérateur reste froid pendant les heures les plus occupées de la cuisine, même après avoir ouvert les tiroirs plusieurs fois. Grande capacité, convient aux casseroles de 6 po de profondeur x 12 po x 20 po. Les tiroirs sont munis d’un dispositif pour les maintenir ouverts avec fermeture automatique. Comprend le système de contrôle à microprocesseur INTELA-TRAUL avec système de réfrigération autonome équilibré utilisant du R-404A. Circulation frontale. Évaporateur de condensat automatique non électrique, avec filtre de condenseur, dégivreur de l’évaporateur hors cycle et appareils de chauffage périmétrique contrôlables des tiroirs anti-condensat. Garantie de trois ans sur les pièces et la main-d’œuvre et de cinq ans sur le compresseur. – Acier inoxydable – NSF – Longueur de 48 po – Largeur de 34 1/8 po – Hauteur de 26 po, volts 115 – 770,5 watts, ampères 6,7 , Hz 60 – Fiche NEMA 5-15P; Cordon de 9 pi – Vendu séparément