Assainissement accru, économies en main-d’œuvre. La base en une seule pièce facilite le nettoyage. Pas de fissures ni de crevasses ou de trous de boulons où les particules pourraient se loger et où les bactéries pourraient se développer. Nettoyage facile et finition durable. Facilité d’utilisation, assainissement accru. Une seule action accentue et affine en seulement cinq secondes. Pièce amovible et submersible facilitant le nettoyage et la désinfection. Le système précis permet un ajustement infini des tranches et des coupes régulières d’aliments durs ou mous, allant de minces à 9/16 po. Le système à double action intégré, monté sur le dessus, à deux pierres procure un tranchant durable et coupant. L’unité est amovible et submersible pour un nettoyage facile. Couteau en acier au carbone trempé, poli, forgé et chromé, d’un diamètre de 12 po. Le couvre-couteau en aluminium anodisé facilite le nettoyage. La plaque de jauge protège le tranchant lorsque le bouton d’index est tourné vers une position complète dans le sens des aiguilles d’une montre. – Aluminium – Homologué ETL et NSF – Largeur de 26 3/4 po – Hauteur de 22 2/5 po – Profondeur de 23 3/5 po – Vendu séparément