La friteuse de cuisine à gaz autonome PowerFry5 est construite avec une armoire en acier inoxydable et une cuve à friture, quatre roulettes réglables de 6 po et une fermeture Hi-limit. La friteuse est capable de maintenir un réglage de température de ralenti avec seulement 6 298 BTU/h afin d’économiser de l’énergie. Elle comprend également un système d’allumage écoénergétique SoftStart qui prolonge la durée de vie de l’huile tout en nécessitant moins de BTU et un système de transfert de chaleur FivePass économe en énergie, offrant une efficacité de cuisson de 65 % et thermique de 78 %. La friteuse comporte une vanne de vidange à bille à passage intégral de 1 1/4 po, un allumage électronique sans allumette, une brosse de réservoir et une tige de nettoyage, ainsi que des paniers à friture doubles avec poignées revêtues de plastique. La friteuse est dotée d’une commande à bouton analogique à semi-conducteur derrière la porte avec un contrôle précis de la température allant de 200 °F à 390 °F, de modes de fusion de graisse sélectionnables par l’utilisateur et d’un allumage électronique. La friteuse est dotée d’un système de filtration intégré comprenant un bac de filtration en acier inoxydable de calibre 18 d’une capacité de composé de cuisson de 110 lb. Il y a un tamis en acier inoxydable qui filtre des 2 côtés avec une surface de filtre de 270 pouces carrés. Un moteur de 1/3 CV et une pompe font circuler la pâte à frire à un débit de 8 gallons par minute. Comes with one year limited parts and warranty. - Stainless steel - NSF listed - Propane - Solid state analog knob control - Capacity 85 lbs - 360,000 BTU/hr - Depth 34-3/8 in - Width 84 in - Working height 36-1/4 in - Overall height 47-1/8 in - Tank width 19-1/2 in - Tank depth 18-1/4 in - Sold per each