La friteuse électrique autonome à trois piles de la série ER est construite avec le système de filtration KleenScreen PLUS. Elle est équipée d’une armoire en acier inoxydable, d’une cuve à friture de 16 jauges en acier inoxydable et d’un ensemble de quatre pieds réglables de 6 pouces. La friteuse a une capacité de 85 lb et comporte une vanne de vidange à bille à passage intégral de 1 1/4 po, des éléments chauffants de 24 kW de type ruban à faible densité de puissance ainsi que des paniers à friture doubles avec poignées revêtues de plastique. La friteuse dispose de plusieurs modes de fonte des graisses et d’un contrôle de limite supérieure. La friteuse est dotée d’un bouton à commande à semi-conducteur avec un contrôle précis de la température allant de 200 °F à 390 °F, à +/- 2 °F et d’une récupération rapide. La friteuse possède un système de filtration intégré avec un commutateur de verrouillage de la vanne de vidange qui ferme les éléments chauffants lorsque la vanne de vidange est ouverte. Il y a une fonction Boil Out ByPass qui permet de retirer facilement la solution d’ébullition du bac à friture sans entrer en contact avec le collecteur de drainage, le plateau de filtration ou le moteur/pompe. Le bac à filtre est fabriqué en acier inoxydable de calibre 18. Le moteur de 1/3 HP et la pompe font circuler la pâte à frire à un débit de 8 gallons par minute. Il y a un tamis filtrant à mailles en acier inoxydable à deux côtés d’une superficie de 270 po{}2{, une brosse à réservoir et une tige de nettoyage, ainsi qu’un interrupteur à bouton-poussoir à simple pression pour actionner la pompe et le moteur. Comprend une garantie d’un an sur les pièces et la main-d’œuvre. – Acier inoxydable – Homologué NSF – Capacité en huile de 85 lb – commande à bouton analogique – Largeur de 63 po – Profondeur de 34 2/5 po, hauteur de 36 1/4 po, tension de 208 po – Vendu séparément