La lame en acier inoxydable à haute teneur en carbone est munie d’un tranchant éprouvé au laser pour en assurer la netteté de renommée mondiale. Chaque bon cuisinier ou chef a besoin d’un couteau polyvalent de grande qualité pour couper, couper en dés et hacher lors de la préparation des aliments. Ne cherchez pas plus loin, le couteau de chef Wavy Edge de 10 pouces de Victorinox est parfait et cette marque importée reconnue offre les meilleurs couteaux à usage professionnel. Une poignée en nylon Fibrox antidérapante empêche le glissement lors de la coupe d’aliments gras ou mouillés et procure une sensation de solidité et de sécurité dans la main. La lame ondulée de 10 po en acier inoxydable vous donne le contrôle et la précision dont vous avez besoin pour couper les fruits et les légumes, trancher et disjoindre la viande ou couper l’ail et les oignons en dés. Garnissez votre collection de couteaux professionnels avec d’autres articles de la gamme Victorinox. – Acier inoxydable/fibrox; noir – Homologué NSF – Longueur de la lame de 10 po – Vendu séparément