Chaque bon cuisinier ou chef a besoin d’un couteau polyvalent de grande qualité pour couper, couper en dés et hacher pendant la préparation des aliments. Ne cherchez pas plus loin que les 12 po. Le couteau de chef de Victorinox – le nom de couteaux célèbres est largement reconnu comme le meilleur couteau importé à usage professionnel. Une poignée en nylon Fibrox antidérapante empêche le glissement lors de la coupe d’aliments gras ou mouillés et procure une sensation de solidité et de sécurité dans la main. La lame en acier inoxydable de 12 po vous donne le contrôle et la précision dont vous avez besoin pour couper les fruits et les légumes, trancher et disjoinder la viande ou couper en dés l’ail et les oignons. Garnissez votre collection de couteaux professionnels avec d’autres articles de la gamme Victorinox. – Acier inoxydable, fibrox; noir – Homologué NSF – Longueur de la lame de 12 po – Longueur de 17 1/2 po – Largeur à la poignée de 2 1/4 po – Vendu séparément