The stiff, thin blade of the 7-1/2 in Victorinox 40027 Chef's Knife will create the thinnest and most uniform cuts of meat and poultry. Fabriqué en acier inoxydable à haute teneur en carbone avec une poignée en bois de rose, le couteau se sentira solide et constant dans votre main lorsque vous sculptez, tranchez et coupez lors de la préparation des aliments. La lame dentelée la rend également idéale pour couper des sandwichs, des fruits et des légumes. Une nécessité dans toute cuisine professionnelle. Garnissez votre collection de couteaux professionnels avec d’autres articles de la gamme Victorinox. – Acier inoxydable, bois de rose – Longueur de 7 1/2 po – Vendu séparément