La collection Mercer Renaissance est une renaissance d’un classique. La collection comprend des bords de sol coniques pour faciliter et faciliter l’affûtage et contribue à la rétention de la lame. Les lames sont en acier inoxydable forgé et sont complétées par un manche confortable en derlin. La tangente du couteau autour de toute la longueur du manche et attache la prise à l’aide de trois rivets. Ces couteaux ont été testés pendant des années et fonctionnent toujours à des niveaux élevés. La qualité de votre couteau peut faire toute la différence dans la cuisine, alors assurez-vous que le couteau est une Mercer Renaissance. Le couteau à tomate aidera à s’assurer que les tripes de la tomate ne se déversent pas lors de l’essai de la trancher. Les dentes coupent la peau sans la déchirer et le bord plus doux glisse à travers la tomate. – Noir – Acier inoxydable – Derlin – Longueur de lame de 5 po – Vendu séparément