Le couteau cimètre à bord Granton est doté d’une lame en acier inoxydable durable et d’un manche confortable en polypropylène noir. Le couteau est idéal pour boucher de gros morceaux de viande. La lame incurvée facilite le retrait des os de la viande. Le bord Granton permet des poches d’air lors du découpage en tranches qui repousse la viande de la lame, ce qui facilite le découpage en tranches lisses à travers la viande. Parfait pour les restaurants, les cafés et les cafétérias. – Noir – Acier inoxydable/plastique – NSF – Longueur de la lame de 12 po – Longueur totale de 16 3/4 po – vendu séparément