Le trancheur utilitaire festonné V-Lo a une conception de poignée unique qui permet un confort extrême avec une prise souple tout en offrant un contrôle complet. La lame est fabriquée à partir de Dexsteel, un acier à forte teneur en carbone résistant aux taches, et a été rectifiée individuellement pour créer des festonnés. Les points des coquilles Saint-Jacques traversent facilement les croûtes dures et perforent la peau ferme des fruits et des légumes et protègent également les tranchants. Après avoir percé la surface extérieure robuste, les bords courbés festonnés tranchent à travers des intérieurs mous sans les endommager. – Dexsteel/plastique; noir – homologué NSF – Longueur de la lame de 8 po – Longueur du manche de 5 po – Longueur totale de 13 po – vendu séparément