Le couteau utilitaire festonné a un manche en polypropylène antidérapant pouvant résister aux températures chaudes et froides. La lame est fabriquée à partir de Dexsteel, un acier à forte teneur en carbone et résistant aux taches, et a été rectifiée individuellement pour créer des découpes festonnées. Le couteau n’a aucune difficulté à couper facilement des croûtes dures et d’autres peaux épaisses sur les fruits et les légumes. Le joint reliant la lame et le manche est imperméable rendant le couteau extrêmement hygiénique. Idéal pour les restaurants, les cafés et les réceptions avec traiteur. – Dexsteel, plastique; blanc – Homologué NSF – Longueur de la lame de 9 po – Longueur de la poignée de 5 po – Longueur totale de 14 po – Vendu séparément