Le couteau à fromage a un manche en polypropylène antidérapant pouvant résister aux températures chaudes et froides. La lame est faite de Dexsteel, un acier à forte teneur en carbone résistant aux taches, et a été rectifiée et polie individuellement. Le joint reliant la lame et le manche est imperméable rendant le couteau extrêmement hygiénique. La poignée tient confortablement dans la main, ce qui permet une prise solide lors de la coupe de fromages plus fermes, donnant un meilleur contrôle sur la taille des tranches de fromage. Parfait pour les restaurants, les épiceries fines et les réceptions avec traiteur. – Dexsteel, plastique; blanc – Homologué NSF – Longueur de la lame de 12 po – Longueur de la poignée de 5 po – Longueur totale de 17 po – Vendu séparément