Le couteau à éplucher est doté d’un manche en polypropylène antidérapant pouvant résister aux températures chaudes et froides. La lame est fabriquée à partir de dexsteel, un acier à forte teneur en carbone résistant aux taches, et a été rectifiée et polie individuellement. Parfait pour éplucher facilement les fruits ou retirer les graines. Le joint reliant la lame et le manche est imperméable rendant le couteau extrêmement hygiénique. Idéal pour les restaurants, les cafés et les réceptions avec traiteur. – Dexsteel, plastique; blanc – Homologué NSF – Longueur de la lame de 3 1/4 po – Longueur de la poignée de 4 po – Longueur totale de 7 1/4 po – Vendu en paquet; 3 par paquet