Le four à gaz à convection avec mini chariot rotatif est muni d’une grille intérieure rotative ayant une charge d’extrémité de 8 plateaux et un espacement de 4 po entre les glissières. Le chariot intérieur est facilement amovible pour le nettoyage et l’entretien courant. Le four est équipé d’un échangeur de chaleur en acier inoxydable haute température sans soudure pour une durée de vie plus longue. Les tubes bénéficient d’une garantie supplémentaire de 9 ans sur les pièces et la main-d’œuvre. Il est doté d’un système à vapeur breveté autonome, d’une commande numérique programmable, de portes indépendantes faciles à ouvrir, d’une grande fenêtre de visualisation à double vitrage dans chaque porte et d’une construction en acier inoxydable durable. – Acier inoxydable – Homologué UL – Gaz naturel – 95 000 BTU – Hauteur de 47 9/10 po – Largeur de 48 po, profondeur de 38 1/8 po – Vendu séparément